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凯发阿里前高管跨界做农业一米八海鲜要让消费者闭着眼|杏彩总代理|睛放心吃

作者  http://www.boli-bio.com 更新时间  2025-03-13 08:00:08

  凯发k8一触即发ღღ。凯发K8登录凯发官网入口首页ღღ。凯发k8官网入口ღღ,凯发k8国际娱乐官网入口ღღ,凯发k8国际娱乐k8凯发天生赢家一触即发ღღ,水产养殖ღღ,习惯了面对新挑战且出身农村的她ღღ,对此并不排斥ღღ。然而ღღ,她没想到的是ღღ,自己根本来不及深思熟虑ღღ,在短短三天后ღღ,就被拉上了前往全球考察的船ღღ。

  在接下来整整18个月的旅程里ღღ,这支农业全球考察队的足迹遍布了12个国家ღღ、35个城市以及107家企业ღღ、科研院所ღღ、水产市场ღღ。

  通过深入的市场调研和考察ღღ,他们发现深海蛋白领域潜力巨大ღღ。于是ღღ,2023年7月20日ღღ,一米八海洋科技公司应运而生ღღ。公司注册资本1.1亿ღღ,由胡晓明担任董事长ღღ,邓中华出任CEOღღ。

  在和电商报的对话中ღღ,邓中华坦言ღღ:“我曾经觉得ღღ,渔民我也能做ღღ,不就是养鱼吗?但等我真的跟他们待在一块儿ღღ,我发现他们有很多很好的经验值得被学习和继承ღღ。”

  随着她日益深入一线ღღ,面临种种挑战ღღ,邓中华深刻地认识到了农业的复杂性ღღ,并由衷地生出了对农业ღღ、对农民的敬畏之情ღღ。

  在和渔民的相处中ღღ,邓中华还亲眼目睹甚至亲身体验了他们“日未出而作ღღ,日落人未息”的辛苦ღღ。这也让她深受触动ღღ,更加坚定了要为渔民们做些什么的决心ღღ。

  在谈话中ღღ,邓中华提到了一个事例ღღ:某次捕鱼时ღღ,她目睹一位50多岁的渔民摔倒在地ღღ。即使是在东海的风浪声ღღ、人群的嘈杂声中ღღ,她依然清晰地听到了对方膝盖撞在甲板上的声音杏彩总代理ღღ。

  “但他都没有时间停下来揉揉膝盖ღღ,而是立刻起来死死拉紧捕鱼的网绳ღღ。因为如果他不拉住那个网ღღ,网掉到海里ღღ,所有的鱼群就会全部跑掉ღღ。”

  邓中华解释道ღღ:“渔民离市场还是很遥远ღღ。不知道市场的变化状况是什么样子ღღ,他们就没有办法很好地去做生产规划ღღ。丰年的时候卖不上价ღღ,歉年的时候卖上了价ღღ,但量又没有多少ღღ。或者今年市场行情不好ღღ,渔民就想着明年少养一点ღღ,结果明年价格上来了又没有鱼ღღ。”

  这种信息不对称的问题ღღ,同样也困扰着消费者ღღ。由于难以在良莠不齐的市场中找到高品质ღღ、可信任的产品ღღ,很多消费者被迫放弃购买海鲜产品ღღ。

  在邓中华看来ღღ,渔民和消费者之间原本存在着非常良性的供需关系ღღ。但因为中间缺乏让他们互相真正认知和了解的渠道ღღ,缺乏一个强有力的品牌作为承载ღღ,导致双方间存在巨大的鸿沟ღღ。

  一米八决定ღღ,成为一座精准对接渔民和消费者的桥梁ღღ,通过围绕科技创新布局全产业链ღღ,努力确保能将优质的产品带给消费者ღღ,并助力渔民稳定增收ღღ。

  在创业初期ღღ,一米八选择先做自己相对擅长的事情——如何将初级农产品转化为商品ღღ,再将商品打造为品牌ღღ。

  在选择主打产品时ღღ,邓中华表示ღღ,一米八的使命是为消费者提供“四个好”的高品质海鲜产品ღღ,即基因好ღღ、住得好ღღ、吃得好ღღ、买得好ღღ。于是ღღ,一米八选择了具有我国本土基因的岱衢族大黄鱼和厚壳贻贝作为切入点ღღ。

  在这套标准中杏彩总代理ღღ,“基因好”是指选择可改良的优良本土品种 ღღ;“住得好”是指要选择适宜的生长环境ღღ;“吃得好”则指在合适密度的生长环境下摄取优良的天然饵料ღღ。

  总的来说ღღ,前三个标准都是为了确保“长得好”ღღ,从源头抓好品控ღღ。而“买得好”杏彩总代理ღღ,则是强调要让消费者买到家的也依旧新鲜美味ღღ。

  为了做到这一点ღღ,一米八在过去一年里不断探索和构建从深远海到餐桌的全链路冷链能力ღღ,建设了昆山ღღ、武汉ღღ、北京三个云仓ღღ,并且搭建起与20余个城市盒马仓物流对接的体系ღღ,使海上ღღ、陆地ღღ、航空的协同流转成为可能ღღ,履约可达小时级水平ღღ,即便在台风天气也能保证不断供ღღ。

  2024年ღღ,一米八共推出真鲜大黄鱼ღღ、大黄鱼馄饨ღღ、大黄鱼去刺鱼排等3款大黄鱼产品ღღ。其中ღღ,新品一米八大黄鱼去刺鱼排ღღ,以创新的工艺首次实现去刺率高达99.99%ღღ。大黄鱼馄饨则采用了真正干净的白开水配料表ღღ。

  在近日召开的一米八品牌发布会上ღღ,一款别具特色的年货礼盒「鱼䲆鱻䲜(yú sū xiān yè)」正式开启预售ღღ。

  这款礼盒由当代著名书法家叶根友先生亲笔题字ღღ,包含了一米八即将推出的大黄鱼系列新品ღღ,包括大黄鱼去刺鱼排ღღ、大黄鱼鱼翅ღღ、大黄鱼原汤ღღ、三去净膛后仍有680g的4年份的深远海大黄鱼等ღღ。一经推出ღღ,就成为全场瞩目的焦点ღღ。

  同时发布的ღღ,还有「好吃年年」与「金玉满堂」两款礼盒ღღ,分别在盒马与天猫等线上渠道发售ღღ,无论是走亲访友时送人ღღ,还是一家团圆时共同享用ღღ,都是不错的选择ღღ。

  在发布会上ღღ,一米八还公布了与中国副食流通协会ღღ、食育与健康产业分会ღღ、中国农业大学等机构一同起草制定的儿童意面团体标准ღღ。

  这套标准将监督参与企业以高于国家标准的要求进行生产与管理ღღ。基于这一标准ღღ,一米八将专注儿童成长需求打造出一系列新产品ღღ。

  对于一个新品牌而言ღღ,围绕消费者需求做好产品至关重要ღღ。但在产品做好之后ღღ,如何让消费者愿意尝试和购买也是一个问题ღღ。

  在邓中华看来ღღ,消费者对一个新兴品牌抱有怀疑是很正常的事ღღ。而怎么让消费者认识品牌ღღ、信任品牌凯发ღღ,是企业应该通过实际行动去承担的责任ღღ。

  为了消除人们对海鲜产品的担忧ღღ,一米八从一开始的海域ღღ、基因选择上ღღ,就把风险降至最低ღღ,并通过与科学机构合作ღღ、频繁进行权威检测ღღ、定时公布季度品控报告等ღღ,给予消费者安全感ღღ。

  据悉ღღ,仅2024年ღღ,一米八就对大黄鱼和贻贝及其副产品进行了超过113次第三方权威检测ღღ,近乎严苛地保证其多项相关指标均未出现异常ღღ,完全符合国家标准ღღ,才敢进行售卖ღღ。

  同时ღღ,为了加强品牌宣传ღღ,深化消费者认知ღღ,一米八还选择了一个最简单直接但有效的宣传方式——线下路演ღღ,放开了请消费者试吃ღღ、与消费者互动ღღ。

  如果说ღღ,是否安全和营养ღღ,还需要科学标准来进行客观检验ღღ。那好不好吃ღღ、新不新鲜ღღ,就是消费者能直观判断的了ღღ。通过线下活动ღღ,一米八成功收获了大量消费者的关注与认可ღღ。

  据邓中华介绍ღღ,目前一米八已经在多个平台和渠道展开销售ღღ,如盒马ღღ、天猫ღღ、天猫超市ღღ、云集电商ღღ、本来生活网等ღღ。

  对于近年来蓬勃发展的直播电商和短视频ღღ,一米八也进行了积极尝试ღღ。在一年内ღღ,用3场溯源ღღ、50场直播ღღ、150多个短视频加深了消费者对品牌的认知与了解ღღ。

  对此ღღ,邓中华表示ღღ:“所有的一切ღღ,只要有助于消费者对我们加强认知和建立信任关系ღღ、有助于他们来监督我们的方式ღღ,我们都会尝试ღღ。尝试完之后ღღ,我们会做收敛ღღ,选择最适合我们的一些方式ღღ。”

  在创业的过程中ღღ,一米八团队遇到了很多困难和挑战ღღ,而支持他们走下去的底气ღღ,始终是足够好的产品ღღ。

  优质的产品打动了渠道方ღღ。在谈话中ღღ,邓中华提到ღღ,为了说服各大渠道方ღღ,他们会直接带着产品和锅碗瓢盆去现场烹饪并邀请对方品尝ღღ,甚至和对方在售的商品进行比拼ღღ,用实力赢得合作伙伴的青睐与信任ღღ。

  优质的产品也打动了试吃的消费者和购买的顾客ღღ。一米八收到的质疑逐渐减少ღღ,评价口碑则越来越好ღღ,单品销售额显著增长ღღ。

  据透露ღღ,一款鲜活贻贝屡次冲上盒马海鲜榜首位ღღ,还在今年拿下单品单店销量647盒ღღ、销售额过2万的好成绩ღღ,销售量比去年翻了四倍不止ღღ。

  而渔民之所以愿意根据一米八的要求ღღ,改善自己的养殖方案ღღ,是因为一米八给予了渔民充分的利润ღღ,以及有效的市场反馈ღღ:符合一米八标准的好货ღღ,就会得到市场的支持ღღ,就能给渔民带来稳定的收益凯发ღღ。

  邓中华表示ღღ,“渔民是很淳朴的ღღ。对他们来说ღღ,其实并不奢望能天天卖一个高价ღღ,而是更想要一个稳定的收入ღღ,让他们能够在覆盖成本的同时凯发ღღ,有一个不错的利润ღღ,能够养家糊口ღღ。”

  因此ღღ,一米八坚持在渔业协会制定的收购价基准上ღღ,提高一定比例来收购符合一米八标准的优质产品ღღ,切实让渔民增收ღღ。

  同时ღღ,一米八与渔民建立起长期稳定的合作关系ღღ,主动承担更多市场起伏带来的风险ღღ,给渔民更多的确定性保障ღღ。

  在这种情况下ღღ,渔民自然也就愿意和一米八进行友好的合作凯发ღღ,切实根据一米八的要求ღღ,不偷工减料地提供真正优质ღღ、更加符合市场需求的产品凯发ღღ。

  此外ღღ,一米八的到来ღღ,还改善了岛上农民的就业与生活状况ღღ,赢得了人心ღღ,获得了“共富工坊”的美名ღღ。

  在邓中华看来ღღ,优质的产品必然有其合理的成本ღღ。“消费者应该为好的东西付出应有的价格ღღ,但这个价格应该是适当的ღღ。”

  因此ღღ,在打造性价比优势时ღღ,一米八不会通过压榨渔民利润ღღ,或是利用某些“黑科技”来降低成本ღღ,也不会盲目地将低价作为竞争优势杏彩总代理ღღ。

  通过对全链路进行持续的数字化改造ღღ,一米八正在努力降低生产ღღ、运输等方面的风险ღღ,从而减少对消费者的成本转嫁ღღ,让消费者无需为不必要的成本消耗与不合理的溢价买单ღღ。

  一年来ღღ,一米八将1000万颗贻贝ღღ、近100万尾大黄鱼送上了国人餐桌ღღ。在这过程中ღღ,全程冷链运输超100万公里ღღ,通过对捕捞ღღ、加工ღღ、运输等诸多节点效率的优化ღღ,鲜活海产得以在24小时内从东部沿海极速运至西南内地ღღ。

  同时ღღ,一米八进驻了全国20余座城市ღღ、400多家盒马门店ღღ,在138家门店开展“一起吃海鲜吧”路演活动ღღ,将贻贝和大黄鱼的烹饪和食用方式详尽地介绍给80万名消费者和家庭ღღ。

  一方面ღღ,一米八尊重大自然ღღ、尊重海洋ღღ、尊重生物本身ღღ,不做人为加速ღღ,不做恶意“黑科技”ღღ,让贻贝慢长3年ღღ、大黄鱼至少2年后才上市ღღ,这一标准远高于市面上的“速成海鲜”ღღ。

  另一方面ღღ,一米八不会急功近利ღღ,而是长期深耕农业ღღ,20年只做18个产品ღღ,并以10年ღღ、20年的尺度去持续跟踪和优化ღღ,着力将消费者今天的误解变为明天的信任ღღ。

  邓中华在访谈中表示ღღ,尽管会迫不及待地想推出某个产品方案ღღ,但更希望产品上来之后能成为爆品ღღ,而这意味着每一个环节都要花足够的时间倾力打造ღღ。

  此外ღღ,一米八在跑通全产业链后ღღ,还希望形成严格标准ღღ,通过它来规范整个产业链ღღ,从而保障高品质ღღ,努力促成产业良性发展ღღ。这无疑也需要时间的打磨与沉淀ღღ。

  董事长胡晓明在发布会上说ღღ:“我们的团队以慢致远ღღ,但慢的背后我还希望快一点ღღ,让我们的组织发展快一点ღღ,让我们的产品跑得快一点ღღ、创新快一点ღღ,让我们的品控快一点ღღ。只有这样ღღ,才能让慢带来好产品ღღ。”

  邓中华也在访谈时表示ღღ:“我们的慢ღღ,其实是一种坚持ღღ,一种尊重ღღ,它反倒是我们的底气ღღ,使我们能够长久地在市场上立足下去ღღ。快的部分则是我们的先锋部队杏彩总代理ღღ,让这种底气可以快速地指数级地爆发ღღ。该慢的地方够慢ღღ,该快的地方够快ღღ,那就一定会厚积薄发ღღ。”

  在一米八的这套“慢哲学”中ღღ,坚持慢ღღ,要的是质量ღღ,慢工出细活ღღ,才能精益求精ღღ。适当快ღღ,要的是效率ღღ,快速成长ღღ,才能更好地促进战略落地ღღ。

  在短期目标上ღღ,一米八将致力于在三年内跑通育种育苗ღღ、养殖捕捞ღღ、精深加工ღღ、冷链运输杏彩总代理ღღ、品质管控ღღ、品牌市场的全产业链ღღ,实现良性的商业循环ღღ,为未来发展奠定基础ღღ,也作为示范者给产业上下希望ღღ,给年轻人信心ღღ。

  在邓中华的期盼中ღღ,她希望能“和一米八的小伙伴一起ღღ,把一颗小小的贻贝做成全世界的大生意ღღ,把这条大黄鱼做成国家名片”ღღ。

  显然ღღ,对于国际市场ღღ,一米八是充满野心的ღღ。在引进国外优质食品的同时ღღ,它也渴望着将中国的好食物推向世界ღღ。

  邓中华表示ღღ,“一米八的使命就是成为消费者信赖的中国农业品牌ღღ。虽然说得很遥远ღღ,但是我认为如果是十年来看ღღ,这不是一件很遥远的事情ღღ。”

  在自我提升的同时ღღ,一米八也希望能带动一ღღ、二ღღ、三产业联动发展ღღ,让大家各自发挥所长ღღ,共同促进传统产业的年轻化ღღ。

  据了解ღღ,今天的一米八已经有这样一群卷起裤脚ღღ、挽起袖子的年轻人ღღ。并正在吸引越来越多跨专业背景的年轻人才投身新农业ღღ。

  正是他们以创新的思维理念和专业能力ღღ,在一线踏实推动农业全产业链的转型升级ღღ,让传统的农产品被更多人认识ღღ。

  邓中华希望ღღ,这群年轻人能够作为一个样板ღღ,为后来者提供示范ღღ,也给打算进入这个行业的人带来更多的信心ღღ。

  因此ღღ,她希望一米八能够成为行业的先头兵ღღ,以开放的心态迎接更多合作ღღ,影响与启发更多人投身农业ღღ,大家共同推动传统产业的升级ღღ。

  她真诚地道ღღ:“如果有一天ღღ,我能够让一米八的品牌站在世界的舞台上ღღ,这一定是让我很骄傲的事情ღღ。”

  “但如果有一天ღღ,在世界的舞台上有十个中国的品牌ღღ,然后另外九个说他们当年曾经受过一米八的感染ღღ,我觉得这是一件更快乐的事情ღღ。”返回搜狐ღღ,查看更多